شوربات مع الصور

شوربة الدجاج والذرة


المقادير:-
* علبة ذرة حلوة .
* مكعبات صدر الدجاج .
* بصلة صغيرة مفرومة .
* مكعب ماجي .
* فلفل بارد مقطع الى مكعبات .
*ملعقتي طعام طحين وثلاث ملاعق شوفان .
* لتر حليب خالي من السكر .
*القليل من الملح والفلفل الاسود


الطريقة:-
يحمص البصل المفروم في الزيت الساخن قليلا حتى يذبل ثم نضع مكعبات الدجاج عليه ونقلب قليلا ونضع مكعبات الفلفل البارد ونستمر في التقليب ثم نضع الذرة ونقلب. في وعاء اخر نخلط كل من الحليب مع الطحين والشوفان جيدا حتى لا يتكتل الطحين ثم نضيفة الى القدر ونقلب جيدا نضع بعد ذلك مكعب ماجي وملح وفلفل اسود حسب الرغبة نترك المزيج على نار متوسطة حتى يغلظ قوامه قليلا

شوربة الجبن مع الخضروات


المقادير:

*كوب و ربع ماء .
*ملعقة صغيرة مكعب مرقة دجاج.
*كوب جزر مقطع.
*كوب بازلاء.
*ربع كوب بصل أخضر مقطع.
*ثمن ملعقة صغيرة فلفل.
*كوب حليب بدون دسم.
*2 ملعقة طعام نشا .
*كوب جبنة شيدر نصف دسم.



طريقة التحضير

في قدر متوسط نخلط الماءوالمكعب و الجزر و البازلاء و البصل الأخضر والفلفل ونتركه إلى أن يغلي ثم نقلب معه الحليب و النشا و نقلب إلى أن يسمك و يغلي نطهو دقيقتين ثم نضيف الجبنة ونقلب إلى أن تذوب الجبنة.

شوربة البطاطس بالدجاج ...



المقادير:

*4حبات بطاطس مبشوره مقطعه مكعبات كبيره
*ثوم
*2 بصل مفروم
*كزبره مفرومه
*2جزرمبشور
*1صدر دجاج
*علبه ذره صغيره
*ملح
*بهارات مطحونه(فلفل ابيض كزبره)
*زيت
*ماء.


الطريقة:

يحمص البصل مع الزيت ثم يضاف الثوم ويوضع البطاطس وصدر الدجاج يقلب قليل ثم يضاف الماءوالملح حتى ينضج ثم يرفع صدر الدجاج ويخلط الباقي في الخلاط ويوضع في القدرمره اخرى يوضع الجزر على الشربه ويقطع الدجاج قطع صغيرة يضاف الى الشربة ومن ثم البهارات والذرة والكسبرةويطبخ لمدة دقيقتين والهناء والعافية

شكرا ايمو علي الشوربات

يسلوا ايمو