كفتة التونة
المقادير :
علبة تونة صغيرة مصفاه من زيتها
حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
بصلة مفرومة ناعماً
معلقة أكل عصير ليمون
ملعقة أكل كزبرة مفرومة
كمون -- ملح -- فلفل اسود -- زيت للغلي
للتغطية :
( بيض + بقسماط )
الطريقة :
تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل
توضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيداً
تشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط
تغلى بالزيت وتقدم